解説

クダモノトケイソウの別名でもわかるように、果実をフルーツとして利用するつる性の常緑樹です。秋に熟す果実は、中に橙黄色でゼリー状の果肉で包まれた小さな種子がたくさんあり、果肉は多汁で酸味と芳香が特徴で、ジュースやアイスクリームなどに利用します。花はトケイソウの文字盤を思わせる変わった姿をしていて、観賞価値があります。

手入れ

無霜地帯などの暖地では地植えできますが、それ以外の温暖地では、遅霜の危険が無くなったらなるべく早く地植えして、夏までにつるを十分這わせて花をつけさせると、秋には熟した果実を収穫することが出来ますが、親株は冬の寒さで枯れてしまうので、太い丈夫なつるを挿し木して、冬は暖房のある室内で保護し、春になったら地植えします。