解説

アメリカ東部原産の落葉果樹で、リンゴとバナナを合わせたような香りと形容されるアケビに似た形の果実が一番の魅力です。果実は種子が多く、食べるときには少し邪魔になりますが、クリーム状の果肉が美味です。春に葉に先立って緑色からチョコレート色に変わる変わった花や、秋に美しく黄葉する葉は庭木としても楽しめます。果実は傷みやすいので流通することが少なく、樹上で黄色く色づいたものを収穫するとよく、家庭向きの果樹の一つです。

手入れ

植栽は葉の落ちた時期であれば比較的自由に行えますが、厳寒期は避けるようにします。大きめの葉がたくさんつき、乾燥地では生育が衰えるので、日当たりや水はけのよい、肥沃な湿り気の多い適湿地に植えます。地際からひこばえが生えたら早めに切除します。枝は上方伸長性が強いので、伸びすぎるようであれば、落葉時に花芽を確認して切り落とさないように注意し、短く切り詰めます。なお、単木でも果実をつけますが、他の品種と数本混植すると実つきがよくなります。